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功效价值

冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。冬虫夏草是药用名;在我国冬虫夏草种类虽然很多,但是入药的就有两种,一种叫做冬虫夏草菌,一种叫做北冬虫夏草菌。北冬虫夏草是用大米、活体蚕蛹做培养基,在试管内模拟野生虫草菌生长时所需要的营养和生长条件,培植出的虫草,药用价值与野生相同。
近几年来,北冬虫夏草供不应求,价格亦呈上升趋势;引用中国科学院郭教授的一句话:“野生冬虫夏草已被国家保护,人工栽培技术前景十分广阔。”
北冬虫夏草中虫草素的含量为1.53%(n=3),而野生的虫草中虫草素的含量为0.01%(n=3):虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
虫草素的作用机理,是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用,虫草素可渗入到RNA中,在细胞内可将磷酸化为3-ATP,因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍,影响蛋白质的合成,从而达到抑制肿瘤的作用。虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。
临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。北冬虫夏草中虫草酸的含量为12.00%(n=2),野生的虫草为11.28%(n=2),虫草酸是一种D-甘露醇,甘露醇能提高血浆渗透压,导致组织内的水分进入血管内,从而减轻组织水肿,补充血浆。虫草酸多用于脑水肿;促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。北冬虫夏草中,虫草多糖的含量为4.48%(n=4),而野生为3.95%(n=4)虫草多糖在人体内的作用机理是:促进T淋巴细胞、巨噬细胞、白细胞的增殖与分化,产生各种免疫活性因子,促进骨髓干细胞、生殖细胞的增殖与分化,促进心、脑细胞的新陈代谢与血液循环。
虫草多糖的药理试验证明:虫草多糖具有抗肿瘤、抗传染病的功效。增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿;对老年人的慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。能提高肝脏的解毒能力,起到扶肝的作用。降血糖、降血脂、贫血的患者用于补血,增强脾脏的营养性血流量,虫草多糖、生物活性强、适应性广,还具耐缺氧、镇痛、镇静的作用。

北冬虫夏草中,含有大量的超氧化物歧化酶(SOD),酶活(u/mi)含量为184.4野生为149.4,比酶活(u/mi),含量为42.4而野生为10.3.超氧化物歧化酶,是一种非常重要的抗氧化酵素,在人体内自然生成一种酶,它是保护人身体细胞的物质,它可以帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基,避免细胞受到氧化、老化或破坏;自由基对抗体的损伤和伤害是引起人体衰老和死亡的重要原因之一。可使红血球内的SOD活性增强,活化细胞,达到抗老回春的作用。超氧自由基,能抑制病毒、增强免疫功能、保持青春容颜等显著作用。北冬虫夏草中,含有丰富的蛋白质和19种氨基酸,种类齐全,数量充足,并有大量的维生素类,其中:VE的含量高于菇类,VA高于猪肝13倍,VB2是人参4.038倍,VC是香菇的8倍。维生素是人机体维持正常功能的必须物质之一,但人体内不能合成,必须由食物供给,从而保持身体内的新陈代谢和维持生理功能,北冬虫夏草中含有人体必须的微量元素17种以上,其中人体必须的称之为抗癌之王的硒,含量高达0.44×10,北冬虫夏草中还含有多种核柑类物质等等。
北冬虫夏草的主要流程是,将天然的北冬虫夏菌在试管内进行采集、分离、钝化、基因诱变出冬虫夏草菌种,然后扩大繁殖,接种在培养基上,在特定的光照、温控、水分、空气等环境下,让菌丝生长发育并长成成熟的虫草子实体,培养基的营养成分是在分析天然虫草的虫体营养成分基础上,利用天然的营养材料,经科学配置而成,从而满足虫草菌各方面生长的需要,使之长出所需的冬虫夏草的子实体。
北冬虫夏草的药物成分和野生的相同,但价格要低于野生,可成为一般老百姓的保健品。